Question

Zaproponuj doświadczenie w którym udowodnisz że kwasy karboksylowe dysocjują a alkohole nie.

Answer 1

Odp.
Kwasy karboksylowe dysocjują ponieważ zmieniają barwę wskaźników chemicznych.
Doświadczenie.
Do dwóch probówek zawierających kawas octowy i alkohol etylowy dodaj oranżu metylu.
Obserwacje:
W probówce z kwasem oranż metylu zmienia barwę na kolor czerwony a w probówce z alkoholem pozostaje pomarańczowy.
Wniosek:
Wskaźniki chemiczne zmieniają barwę tylko w roztworach kwasów i zasad a także w roztworach powstałych w wyniku hydrolizy soli.
Związki, które barwią wskaźniki chemiczne ulegają dysocjacji.
W naszym wypadku kwas octowy ulega dysocjacji:
CH3COOH---H2O-->CH3COO(-)+H(+).
Alkohole nie barwią wskaźników ponieważ nie ulegają dysocjacji.