Question

Zaprojektuj doświadczenie mając do dyspozycji cukier puder, cukier kryształ i cukier w kostkach zaprojektuj doświadczenie umożliwiające zbadanie wpływu rozdrobnienia substancji na szybkość rozpuszczania. Napisz instrukcję obserwacje i wnioski

Answer 1

1. Wlewam wody do szklanek

2. Jednocześnie wrzucam do wody kostkę cukru, cukier puder i cukier kryształ.

3. Cukier puder zaczyna się rozpuszczać.

4. Cukier kryształ zaczyna się rozpuszczać.

5. Cukier w kostce zaczyna się rozpuszczać.

 

Wniosek:

Im drobniejsze jest ciało stałe tym szybciej się rozpuszcza w wodzie.

Na rozpuszczalność wpływa jeszcze m. in. temperatura, mieszanie.