Zaplanuj doświadczenie w którym przedstawisz emulgację tłuszczu wiedząc że detergent to dobry emulgator . detergent to płyn do naczyń a emulgator to olej . Liczę na pomooc .! ;)
Olciaaa94
Przygotowujemy 2 naczynia z emulgatorem:
Zestaw kontrolny: naczynie z olejem Zestaw doświadczalny : naczynie z olejem, do którego wlewamy kilka kropli płynu do naczyń.
Obserwacje: Olej w zestawie doświadczalnym został zemulgowany.
Wniosek: Pod wpływem detegentu emulgator ulega zemulgowaniu.
Zestaw kontrolny: naczynie z olejem
Zestaw doświadczalny : naczynie z olejem, do którego wlewamy kilka kropli płynu do naczyń.
Obserwacje: Olej w zestawie doświadczalnym został zemulgowany.
Wniosek: Pod wpływem detegentu emulgator ulega zemulgowaniu.