ZADANIE Z ZAJĘĆ TECHNICZNYCH:
W jaki sposób przygotować zupę(dowolna) .Wiem, że są ziemniaki późnej woda,śmietana, tylko nie wiem co kiedy dodać i przede wszystkim co dodać i w jakiej ilosci proszę o pomoc:)
daje naj:*
W jaki sposób przygotować zupę(dowolna) .Wiem, że są ziemniaki późnej woda,śmietana, tylko nie wiem co kiedy dodać i przede wszystkim co dodać i w jakiej ilosci proszę o pomoc:)
daje naj:*
Składniki:
- 5 sztuk buraków czerwonych
- 8 ziarenek ziela angielskiego
- 1 pęczek włoszczyzny
- 3 ząbki czosnku
- 2 sztuki liścia laurowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Buraki umyć, 3 sztuki obrać i wrzucić pokrojone do garnka. Dodać liście, ziele angielskie, sól, pieprz i ząbki czosnku i majeranku. Całość gotujemy ok. 2 godziny. Dodajemy sok z cytryny i doprawiamy jeszcze do smaku wg uznania. Gotujemy dalej jeszcze chwilkę, zdejmujemy z gazu i trochę studzimy. Do lekko przestudzonego dodajemy surowego startego buraka, uzyskamy wtedy bardziej intensywny kolor. Przed podaniem oczywiście podgrzewamy. Barszcz przecedzamy dokładnie przez sitko.
składniki: porcja rosołowa, lub jakieś kości, lub kawałek mięsa
umyć zalać zimną wodą, gotować, po zagotowaniu zmniejszyć gaz, włoszczyznę(czyli marchew, seler, kapustę, por, pietruszkę umyć, pokroić w słupki, lub paseczki, ) i wrzucić do gotującego się wywaru. Doprawić do smaku solą lub kucharkiem, czy vegetą,gotować z godzinę. P godzinie wyjąć mięso lub kości, dodać , w zależności od ilości wywaru, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, zagotować. wyłaczyć, zupę doprawić 2- 3łyżkami śmietany
osobno ugotować makaron
makaron wrzucić do 2-3 litrów gotującej się i osolonej wody, czesto mieszając, gotować w zależności od grubości makaronu, 3-7 minut(wg wskazówek na opakowaniu makaronu)
SMACZNEGO
Barszcz czerwony:
http://www.palcelizac.pl/przepis/457/barszcz_czerwony/
Barszcz biały:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe13864.html
Rosół:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe15176.html
Zupa pomidorowa:
http://www.kuchniapolska.zafriko.pl/str/zupa_pomidorowa
Zupa grzybowa:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe1218.html
Zupa truskawkowa:
http://www.ksiazka-kucharska.pl/przepis/1016/Zupa-truskawkowa/
Krupnik:
http://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/zupa_krupnik_dla_poczatkujacych_kucharek/
Zupa jarzynowa:
http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Prosta_zupa_jarzynowa,,-3105307,9495.html
Zupa buraczkowa:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe35448.html
Botwinka:
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/zupy/zupa_botwinkowa/przepis.html
Mam nadzieję że pomogłem. ;)