Zad.2.
Przy produkcji masła, margaryny lub oleju zwykle dodawane są witaminy A i E:
a) uzasadnij, że jest to korzystna dla organizmu człowieka forma podawania obu tych witamin;
zad.5.
Gruczoły żołądkowe wydzielają do światła żołądka m. in. pepsynogen, który przekształca się w pepsynę oraz śluz.
Podaj role jakie pełnią w żołądku pepsyna i śluz.
zad.7.
Przedstawiono pęcherzyki płucne oplecione siecią naczyń krwionośnych. Określ znaczenie gęstej sieci naczyń krwionośnych oplatających pęcherzyki płucne.
Przy produkcji masła, margaryny lub oleju zwykle dodawane są witaminy A i E:
a) uzasadnij, że jest to korzystna dla organizmu człowieka forma podawania obu tych witamin;
zad.5.
Gruczoły żołądkowe wydzielają do światła żołądka m. in. pepsynogen, który przekształca się w pepsynę oraz śluz.
Podaj role jakie pełnią w żołądku pepsyna i śluz.
zad.7.
Przedstawiono pęcherzyki płucne oplecione siecią naczyń krwionośnych. Określ znaczenie gęstej sieci naczyń krwionośnych oplatających pęcherzyki płucne.
More Questions From This User See All
dodawanie witamin i składników mineralnych w celu uzupełnienia strat, które nastąpiły w
czasie przetwarzania lub w wyniku zmian zachodzących podczas przechowywania żywności
oraz w celu jej wzbogacenia.
witamina E i jej pochodne wykazują korzystne oddziaływanie na skórę i włosy zarówno na poziomie leczniczym jak i pielęgnacyjnym
śluz:
• zabezpiecza błonę żołądka przed samostrawieniem tworząc warstwę ochroną grubości około 1mm,
• zmniejsza tarcie powstałe przy przechodzeniu pokarmu.
enzymy trawienne:
• podpuszczka – ścina białko zawarte w mleku,
• pepsyna – rozrywa długie łańcuchy białek zapoczątkowując proces ich rozkładu
naczynia krwionosne otaczające pęcherzyki płucne
zbierają z całego organizmu dwutlenek węgla ,pęcherzyki płucne pobierają dwutlenek węgla a krew nasyca się życiodajnym tlenem.