Question

ZAD.1
a)Oblicz stosunek masowy pierwiastków chemicznych w kwasie siarkowym(IV)

b)Stosunek masowy pierwiastków chemicznych w tlenku siarki (IV)

ZAD.2

Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego(V) barwią się na żółto.

ZAD.3

Oblicz w kótym kwasie jest większa zawartość procentowa(procent masowy) azotu: w kwasie azotowym (III) HNO₂ czy w kwasie azotowym(V) HNO₃.

ZAD.4 Co można zrobić aby usunąć gaz z napoju ?

ZAD.5 Rozpuszczalność CO₂ w wodzie o temp. 20⁰C wynosi 0,167 g. Oblicz, ile gramów CO₂ można maksymalnie rozpuścić w 500 g wady w podanej temperaturze ?

Answer 1

Zad.1

a)

wzor: H2SO3

H:S:O

2:32:48    /:2

1:16:24

 

b)

wzor: SO2

S:O

32:32

1:1

 

Zad.2

Dlatego barwią się na żółto, ponieważ w fasola oraz twaróg posiadają białka, które w swojej cząsteczce zawierają grupy aromatyczne. Grupy te reagują z HNO3 (jest to tzw. reakcja nitrowania) i wytrąca się żółty osad.

 

Zad.3

masa HNO2: 1+14+32=47g

14/47*100%=30% azotu

 

masa HNO3: 1+14+48=63g

14/63*100%=22,2%

 

Większą zawartosc proc. azotu ma HNO2

Zad.4

Najprostsza metoda-pozostawić otwartą butelkę z napojem lub wlać go do szklanki i poczekać aż gaz się ulotni.

 

Zad.5

0,167g ---- 100g wody

X ---- 500g wody

X=0,835g CO2 można rozpuscic

Answer 2

zad.1

a) mH2SO3=2*1u+32u+3*16u=82u

 

 

H:S:O=2:32:48

H:S:O=1:16:24

 

 

b) mSO2=32u+2*16u=64u

 

S:O=32:32

S:O=1:1

 

zad.2

Fasola i twaróg pod wpływem kwasu azotowego(V) barwią się na żółto, ponieważ produkty te zawierają białko, które pod wpływem kwasu azotowego(V) barwi się na żółto. Zachodzi reakcja ksantoproteinowa, która służy właśnie wykrywaniu białek w opisany sposób.

 

zad.3

mHNO3=1u+14u+3*16u=63u

 

%N=14u/63u * 100%

%N=22,22%

 

mHNO2=1u+14u+2*16u=47u

 

%N=14u/47u  * 100%

%N=29,8%

 

Odp: Większą zawartość procentową azotu ma HNO2.

 

 

zad.4

Zostawić otwartą butelkę na jakiś czas. Gaz sam się ulotni.

 

zad.5

0,167g------------------100g H2O

xg-----------------------500g H2O

 

xg=0,167g*500g/100g

xg=0,835g