Zad.1
Napisz równanie reakcji spalania całkowitego cukru buraczanego.
zad.2
W słodzie piwnym występuje disacharyd- maltoza. Napisz równanie reakcji hydrolizy maltozy wiedząc, że jedynym produktem tej reakcji chemicznej jest glukoza.
Napisz równanie reakcji spalania całkowitego cukru buraczanego.
zad.2
W słodzie piwnym występuje disacharyd- maltoza. Napisz równanie reakcji hydrolizy maltozy wiedząc, że jedynym produktem tej reakcji chemicznej jest glukoza.
More Questions From This User See All
C₁₂H₂₂O₁₁ + 12 O₂→ 12 CO₂ + 11 H₂O
sacharoza (cukier buraczany) + tlen → dwutlenek węgla + woda
2) Hydroliza:
C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O→ C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆
maltoza + woda→ glukoza + glukoza