Zad. 1.Zbadaj właściwości dwóch dowolnie przez siebie wybranych substancji często spotykanych w gospodarstwie domowym ( oprócz soli kuchennej i cukru ) Określ właściwości tych substancji.
Zad.2
Na podstawie opisów rozpoznaj substancje . Podaj ich nazwy :
a) ma budowę krystaliczną. Dobrze się rozpuszcza w wodzie. Jest używana do zakwaszania potraw zamiast szkodliwego dla zdrowia octu.
b) ma gazowy stan skupienia, jest żółtozielonej barwy i ma ostry zapach. Bywa używana do odkażania wody , np. w basenach
c)ma postać krystaliczną rozpuszcza się w wodzie. jest najpopularniejszą przyprawą kuchenną. Spożywana w nadmiarze może być przyczyną poważnych schorzeń , np. nadciśnienia tętniczego.
d)ułóż opis innej substancji i sprawdź czy zostanie ona rozpoznana przez koleżanki i kolegów z klasy
Zad 1
Ocet
stan skupienia: ciekły
barwa: przeźroczysta
zapach: odurzający
inne cechy charakterystyczne: tłusty w dotyku
Olej
stan skupienia: ciekły
barwa: jasnożółta
zapach: bez zapachu
inne cech charakterystyczne: nie rozpuszcza się w wodzie
Zad 2
a)kwas cytrynowy
b)Chlor
c)sól
d)Jest bez zapachu.Ma słodki smak,dobrze rozpuszcza się w wodzie,ciało stałe,nie ma właściwości żrących-cukier