Question

Zad 1.

Przeprowadz wywiad z rodzicem o '' Wspomnieniach Bożo Narodzeniowych z dzieciństwa .

Zad 2.

Przepis na potrawę wigilijną .

Z gory thx. ; ]

Answer 1

Mogę ci pomóc przy zadaniu 2 ; )

 

Pierogi z kapustą i grzybami

 

Składniki

ciasto na pierogi:

3 szklanki mąki z górką 1 szklanka wrzątku 1/2 łyżeczka soli

farsz:

30 g grzybów suszonych 300 g kapusty 1 cebula 1,5 szklanki wrzątku sól i pieprz oliwa

plus:

2 łyżki masła do podsmażania pierogów

 

Krok 1.

Zaczynam od przygotowania farszu. Grzyby gotuję w niewielkiej ilości wody (chociaż ja często wykorzystuje je po prostu z grzybowej zupy). Następnie kroję drobno. Kroję też kapustę kiszoną i cebulkę.

 

Krok 2.

Cebulę podsmażam na oliwie, następnie dodaje kapustę i grzyby. Dodaję szczyptę soli i pieprzu, następnie dolewam 1,5 szklanki wrzątku lub wywaru po gotowaniu grzybów. Zostawiam pod przykryciem na średnio-małym ogniu, aż cała woda wyparuje.

 

Krok 3.

W tym czasie zabieram się za ciasto. Do miski wrzucam mąkę, wlewam gorącą (nie wrzącą) wodę, dodaje sól i mieszam. Wyrabiam, a następnie dzielę na mniejsze części i wałkuje cienko.

Wykrawam szklanką kółka

 

Krok 4.

Na każde koło układam farsz, zlepiam brzegi i robię falbanki.

 

Krok 5.

Wrzucam partiami do osolonej wrzącej wody, gotuję aż zawrze ponownie i pierogi wypłyną i chwilę popływają po wierzchu.

 

Krok 6.

Następnie na patelni rozpuszczam masło i obsmażam pierogi z obydwu stron, aby zyskały złociste fragmenty. Smacznego!

 

Answer 2

- Mamo jak spędzałaś święta gdy byłaś mała?

- Razem z całą rodziną , siedzieliśmy śpiewajć kolędy.

-Pomagałaś mamie przyrządać potrawy ?

-Pewnie , raz nawet upiekłam sama ciasto.

-Jak wyglądała twoja kolacja wigilina?

- Najpierw modliliśmy się po czym dzieliśmy się opłatkiem , później konsumowaliśmy (jedliśmy) kolacje!

-A wychodziliście na spacer po wigiliny?

-No pewnie to była część naszej rodzinnej tradycji!

 - Dziękuje Ci mamo za poświęcony mi czas !

 

Przepis na udane święta :)

Aby swięta się udąły nie można się kłócić , trzeba słuchać każdy swego i dodać trochę miłości do drugie człowieka . Oczywiście trzeba pomagać w kuchni. :P

 

Mam nadzieje że pomogłam ;)