Zad. 1 - Przyporządkuj wymienionym węglowodanom (A–C) odpowiednie opisy (1–4). A. Celuloza. B. Glukoza. C. Glikogen. 1. To cukier prosty, bardzo szybko przyswajalny przez organizm. 2. To cukier złożony, wchodzący w skład błonnika pokarmowego. 3. To cukier złożony, magazynowany w wątrobie. 4. To cukier złożony – składnik ziemniaków i nasion zbóż. Zad. 2 - Przyporządkuj składnikom pokarmowym (A–C) właściwe funkcje (1–4): A. Cukry B. Białka C. Tłuszcze 1. Związki chemiczne, które są podstawowym składnikiem budulcowym organizmu 2. Stanowi m.in. środowisko reakcji chemicznych i uczestniczy w termoregulacji. 3. Związki chemiczne, które są najważniejszym źródłem energii potrzebnej do pracy mięśni. 4. Związki chemiczne, które są głównym składnikiem błon biologicznych; spalane dają najwięcej energii.
Odpowiedź:
zad. 1
Przyporządkuj:
A - 2
B - 1
C - 3
zad.2
Przyporządkuj:
A - 3
B - 1
C - 4
Odpowiedź:
Zad. 1
A -2
B -1
C - 3
Zad. 2
A - 3
B - 1
C -4