Question

Wypełnij punkty:

1)Białka-główny budulec każdego organizmu:

-funkcje,

-budowa,

-podział i przykłady,

2)Węglowodany (cukry)-dostawcy energi:

-funkcj,

-budowa,

-nazwy cukrów,

-przykłady,

3)Tłuszcze-zwiąski wysokoenergetyczne:

-funkcje,

-budowa,

-podział,

-przykłady,

Answer 1

1) 

- reakcje obronne, materiał budulcowy, pozwalają na transport substancji,

- aminokwasy łączą się ze sobą w łańcuchy,

- Białka pełnowartościowe; jajka, ryby, mięso,

Białka niepełnmowartościowe; groch, fasola.

 

2) 

- materiał zapasowy, źródło energii,  

- sacharoza słożona jest z glukozy i fruktozy, cukry złożone są z 2 i więcej cukrów prostych, skrobia i celuloza - wielu cząsteczek glukozy, 

- Węglowodany dostępne; glukoza, glikogen, sacharoza,

Węglowodany niedostępne; celuloza.

 

3)

- źródło energii, składnik błon biologicznych i ich nośnik, tworzą tkankę tłuszczową, 

- tłuszcze proste zbudowane są z trzech łańcuchów kwasów tłuszczowych i glicerolu.

- Roślinne; nasiona

Zwierzęce; tkanki tłuszczowe.