Wypełnij punkty:
1)Białka-główny budulec każdego organizmu:
-funkcje,
-budowa,
-podział i przykłady,
2)Węglowodany (cukry)-dostawcy energi:
-funkcj,
-budowa,
-nazwy cukrów,
-przykłady,
3)Tłuszcze-zwiąski wysokoenergetyczne:
-funkcje,
-budowa,
-podział,
-przykłady,
1)
- reakcje obronne, materiał budulcowy, pozwalają na transport substancji,
- aminokwasy łączą się ze sobą w łańcuchy,
- Białka pełnowartościowe; jajka, ryby, mięso,
Białka niepełnmowartościowe; groch, fasola.
2)
- materiał zapasowy, źródło energii,
- sacharoza słożona jest z glukozy i fruktozy, cukry złożone są z 2 i więcej cukrów prostych, skrobia i celuloza - wielu cząsteczek glukozy,
- Węglowodany dostępne; glukoza, glikogen, sacharoza,
Węglowodany niedostępne; celuloza.
3)
- źródło energii, składnik błon biologicznych i ich nośnik, tworzą tkankę tłuszczową,
- tłuszcze proste zbudowane są z trzech łańcuchów kwasów tłuszczowych i glicerolu.
- Roślinne; nasiona
Zwierzęce; tkanki tłuszczowe.