Question

Wymień cechy które są wymagane od kandydatów do pracy w gastronomi. ​

Answer 1

Odpowiedź:

odpowiedzialność - wynika z wewnętrznej motywacji do pracy i opiera się na wewnętrznym przekonaniu, że każde powierzone zadanie należy wykonywać najlepiej jak się potrafi;

samorealizacja - polega na robieniu tego, co przynosi satysfakcję i do czego ma się predyspozycje;

chęć samodoskonalenia - świadome rozwijanie własnych możliwości i umie­jętności;

wytrwałość w dążeniu do sukcesów - polega na cierpliwym dążeniu do celu, metodą małych kroków; cecha ta wiąże się także z umiejętnym przyjmowa­niem porażek i wyciąganiem z nich wniosków;

umiejętność pracy w grupie - rzutuje na relacje ze współpracownikami i prze­łożonymi;

umiejętność przekonywania - bardzo ważna cecha, decyduje o skutecznym i profesjonalnym wpływaniu na decyzje gości w sprawie składanego zamó­wienia;

optymizm - postawa wyrażająca pozytywne nastawienie do siebie i do in­nych, pozwalająca łatwiej radzić sobie ze stresem w pracy;

poczucie humoru — niezmiernie przydatna cecha w zawodzie kelnera, ułatwia kontakty międzyludzkie, pozwala rozładowywać napięcia, pomaga wybrnąć z kłopotliwych sytuacji;

dbałość o wygląd — wygląd zewnętrzny kelnera / kelnerki rzutuje na opinię o restauracji, ponieważ jest on / ona tym pracownikiem, którego najczęściej widują goście;

kultura osobista — zespół cech, które gwarantują odpowiednie zachowanie kelnera / kelnerki bez względu na czas, miejsce i okoliczności;

uczciwość — cecha gwarantująca zachowanie norm moralnych w pracy zawodowej, przydatna we współpracy z zespołem pracowników, kierowni­ctwem i gośćmi.

Wyjaśnienie: