Wykonaj i opisz doświadczenie: Jak sól działa na ogórek?- w następujących punktach: - problem badawczy - hipoteza - pomoce - przebieg doświadczenia (instrukcja) - obserwacje po 2 godzinach - wniosek
More Questions From This User See All
Po posypaniu ogórków solą woda zacznie odchodzić z ogórków. Po godzinie ogórek stanie się miękki, a po dwóch godzinach jest duże prawdopodobieństwo, że będzie z niego po prostu flak ;),nie będzie zawierał w sobie wody i pozostanie z niego sama ściana komórkowa, gdyż błona będzie się ,,odklejać"
Jest to spowodowane tym, że ogórek jest srodowiskiem hipotonicznych do NaCl (soli), która tworzy środowisko hipertoniczne(o większym stężeniu).
Jeżeli umieścisz ogórek w wodzie, powróci on do poprzedniego stanu ;)
myśle że chyba o to chodzi:)