Question

Wykaż związek między polarnością cząstek wody a ich zdolnością do przemieszczania sie w tkance przewodzącej wbrew sile grawitacji

Answer 1

Woda jest dipolem (jest polarna, elektrony się umieszczone nierównomiernie), co wspomaga tworzenie wiązań wodorowych które są odpowiedzialne za powstanie sił kohezji i adhezji. Kohezja jest siłą odpowiadającą za przyleganie słupa wody do ścian naczyń drewna, a adhezja jest siłą przeciwdziałającą rozdzieleniu się słupa wody- dzięki niej tworzy się słup wody rozciągający na całą roślinę pozwalający na transport wody do wszystkich jej partii.

Answer 2

Woda jest cząsteczką polarną, więc jej cząsteczki wykazują zdolność do asocjacji, między jej cząsteczkami występują też silne oddziaływania, tzw siły kohezji.. połącz sobie to jakoś ładnie i już :)