Podaj przykład hydrolizy enzymatycznej zachodzącej w przewodzie pokarmowym
sullivan22
Wszystkie typy enzymów hydrolitycznych w przew. pokarmowym: proteazy- hydroliza wiązań peptydowych w białkach (np. trypsyna, chymotrypsyna), lipazy- hydroliza w. estrowych w tłuszczach (np. lipaza trzustkowa), nukleazy- hydroliza wiązań fosfodiestrowych łańcuchów polikukleotydowych, amylazy- hydroliza wiązań glikozydowych w wielocukrach.
5 votes Thanks 3
gimnazju Peptydazy (podgrupa proteaz, enzymów proteolitycznych) – powodują rozpad wiązań peptydowych w białkach. Ichsynteza i wydzielanie odbywa się w postaci nieczynnych proenzymów, formę aktywną przyjmują dopiero w świetle przewodu pokarmowego, w wyniku działania określonych czynników (np. pepsynogen aktywuje się do pepsyny pod wpływem niskiego pH w żołądku). Dzieli się je ze względu na miejsce działania w cząsteczce białka:endopeptydazy – powodują rozpad wiązań peptydowych w środku łańcucha aminokwasów.egzopeptydazy – powodują rozpad skrajnych wiązań peptydowych w łańcuchu.Amylazy (enzymy amylolityczne) – powodują rozpad wiązań glikozydowych w węglowodanach.Lipazy (enzymy lipolityczne) – powodują hydrolizę wiązań estrowych w tłuszczach. Dzięki żółci ich działanie jest skuteczniejsze.Nukleazy – powodują rozpad kwasów nukleinowych na pentozy, zasady purynowe i pirymidynowe oraz kwas fosforowy. Nukleazy dzieli się:ze względu na miejsce działania, na:endonukleazy – powodują rozpad wiązań fosfodiestrowych wewnątrz łańcucha kwasu nukleinowego, co prowadzi do powstania oligonukleotydów.egzonukleazy – powodują odłączanie nukleotydów od końców kwasu nukleinowego.ze względu na rodzaj kwasu nukleinowego, na który działają, na:rybonukleazy – działają na kwasy rybonukleinowe (RNA)deoksyrybonukleazy – działają na kwas deoksyrybonukleinowy (DNA)
proteazy- hydroliza wiązań peptydowych w białkach (np. trypsyna, chymotrypsyna),
lipazy- hydroliza w. estrowych w tłuszczach (np. lipaza trzustkowa),
nukleazy- hydroliza wiązań fosfodiestrowych łańcuchów polikukleotydowych,
amylazy- hydroliza wiązań glikozydowych w wielocukrach.
Peptydazy (podgrupa proteaz, enzymów proteolitycznych) – powodują rozpad wiązań peptydowych w białkach. Ichsynteza i wydzielanie odbywa się w postaci nieczynnych proenzymów, formę aktywną przyjmują dopiero w świetle przewodu pokarmowego, w wyniku działania określonych czynników (np. pepsynogen aktywuje się do pepsyny pod wpływem niskiego pH w żołądku). Dzieli się je ze względu na miejsce działania w cząsteczce białka:endopeptydazy – powodują rozpad wiązań peptydowych w środku łańcucha aminokwasów.egzopeptydazy – powodują rozpad skrajnych wiązań peptydowych w łańcuchu.Amylazy (enzymy amylolityczne) – powodują rozpad wiązań glikozydowych w węglowodanach.Lipazy (enzymy lipolityczne) – powodują hydrolizę wiązań estrowych w tłuszczach. Dzięki żółci ich działanie jest skuteczniejsze.Nukleazy – powodują rozpad kwasów nukleinowych na pentozy, zasady purynowe i pirymidynowe oraz kwas fosforowy. Nukleazy dzieli się:ze względu na miejsce działania, na:endonukleazy – powodują rozpad wiązań fosfodiestrowych wewnątrz łańcucha kwasu nukleinowego, co prowadzi do powstania oligonukleotydów.egzonukleazy – powodują odłączanie nukleotydów od końców kwasu nukleinowego.ze względu na rodzaj kwasu nukleinowego, na który działają, na:rybonukleazy – działają na kwasy rybonukleinowe (RNA)deoksyrybonukleazy – działają na kwas deoksyrybonukleinowy (DNA)