Oddychanie beztlenowe wykorzystują niektóre grzyby i bakterie ponieważ żyją w skrajnych warunkach bądź tlenu jest zbyt mało. Dlatego oddychają bez wykorzystania tlenu za pomocą oddychania beztlenowego czyli fermentacja która polega na rozkładzie cukrów bez udziału tlenu. Fermentacja (oddychanie beztlenowe) zachodzi w cytozolu i na jej skutek komórka otrzymuje kilkanaście razy mniej energii niż w procesie oddychania tlenowego ponieważ cukier zostaje rozłożony na prostrze związki chemiczne np. Alkohol etylowy (C2H5OH) albo kwas mlekowy dlatego wyróżniamy fermentacje alkoholową i mlekową. Reakcję oddychania beztlenowego można zapisać za pomocą równiania
Glukoza --> alkohol etylowy + tlenek węgla(IV) + energia
Oddychanie beztlenowe wykorzystują niektóre grzyby i bakterie ponieważ żyją w skrajnych warunkach bądź tlenu jest zbyt mało. Dlatego oddychają bez wykorzystania tlenu za pomocą oddychania beztlenowego czyli fermentacja która polega na rozkładzie cukrów bez udziału tlenu. Fermentacja (oddychanie beztlenowe) zachodzi w cytozolu i na jej skutek komórka otrzymuje kilkanaście razy mniej energii niż w procesie oddychania tlenowego ponieważ cukier zostaje rozłożony na prostrze związki chemiczne np. Alkohol etylowy (C2H5OH) albo kwas mlekowy dlatego wyróżniamy fermentacje alkoholową i mlekową. Reakcję oddychania beztlenowego można zapisać za pomocą równiania
Glukoza --> alkohol etylowy + tlenek węgla(IV) + energia
Mam nadzieję że przynajmniej troszkę pomogę :)