1 Wyjaśnij,dlaczego na skutek oddychania beztlenowego uwalniana jest mniejsza ilość energi niż w wypadku oddychania tlenowego
2 Korzystając z dostępnych źródeł informacji podaj przykłady wykorzystania procesu fermentacji w przemyśle spożywczym.
(oba zadania w conajmiej 5 zdaniach)
More Questions From This User See All
1. oddychanie tlenowe jest potrzebne, tlen w srodowisku w którym brakuje tego pierwiastka, zachodzi oddychanie beztlenowe. oddychanie tlenowe dostarcza znacznie wiecej energi niz beztlenowej.oddychanie beztlenowe odbywa sie w cytolozu.na skutek tej reakcji komorka uzyskuje kilkanascie razy mniej energii niz w procesie oddychani tlenowego
2. Fermentacja alkocholowa ,mlekowa,ocytowa,cytrynowa
1. Oddychanie tlenowe zachodzi w trzecim etapie czyli w transportowaniu elektronów w łańcuchach oddechowych i fosforylacji oksynów . Zachodzi ono we wewnętrznej błonie mitochondrium (wymaga obecności tlenu) z jednej cząsteczki glukozy powstaje od 26 do 28 cząsteczek ATP czyli 90% ATP wytwarzanego w procesie oddychania zaś w procesie oddychania beztlenowego zachodzi w komórkach mięśniowych (podczas intensywnej pracy) bez udziału tlenu wówczas glukoza przekształca się w 2 cząsteczki ATP mniej wydajne niż te z oddychania z udziałem tlenu.
2.
- fermentacja alkoholowa;
- fermentacja mlekowa;
- fermentacja masłowa;
- fermentacja octowa;
- fermentacja cytrynowa.