Question

wszystko o maszynie ''wilk''. zastosowanie, do czego sluzy, instrukcja obslugi i wgl wszystko o wilku. gastronomia:)

Answer 1

Wilk (w przemyśle spożywczym) – maszyna służąca do rozdrabniania surowca

 

Cuttry-Wilki Stołowe, urządzenia przeznaczone do grubego i drobnego siekania ziół, warzyw, mięsa, ryb, wyrabiania ciast lekkich i drożdżowych, przygotowywania majonezów, sosów, musów lub innych dodatków, ubijania piany, przyrządzania pasztetów oraz mieszania i miksowania składników potraw. Większości modeli wyposażona jest w silnik trójfazowy, wszystkie urządzenia są zgodne z normą CE dzięki zabezpieczeniom elektromagnetycznym. Szeroka gama dostępnych modeli pozwala na dostosowanie odpowiedniego modelu do potrzeb zakładu gastronomicznego, dostępne pojemności od 2,9 do 11,5 litra

 

Cuttry-Wilki Pionowe, urządzenia przeznaczone do grubego i drobnego siekania ziół, warzyw, mięsa, ryb, wyrabiania ciast lekkich i drożdżowych, przygotowywania majonezów, masła, sosów, musów lub innych dodatków, ubijania piany, przyrządzania pasztetów oraz mieszania i miksowania składników potraw. Większości modeli wyposażona jest w silnik trójfazowy, wszystkie urządzenia są zgodne z normą CE dzięki zabezpieczeniom elektromagnetycznym. Szeroka gama dostępnych modeli pozwala na dostosowanie odpowiedniego modelu do potrzeb zakładu gastronomicznego, dostępne pojemności od 20 do 60 litrów