Według przepisu babci Wojtka ogórki przeznaczone do kiszenia należy w dużym garnku lub beczce zalać solanką, w której 1 litr wody wsypuje się 5 dag soli. Jakie stężenie ma ta solanka ? Wynik zaokrąglij do setnych części procenta.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Cp=ms/mr *100%-wzor na stezenie procentowe
1kg+5dag=1,05kg=105dag-masa roztworu
Cp+5/105 *100%=1/21 *100%=100/21%=4 i 16/21%=ok. 4,76190=ok.4,76%-takie stezenie ma solanka