Question

Właściwości lipidów i cukrów .
Jak najszybciej.
Daje najj ;))

Answer 1

Lipidy właściwości:

- w organizmie stanowią wydajne źródło energii, zarówno bezpośrednio jak i w tedy, gdy są odłożone w tkance tłuszczowej (ssaki przysypiające na zimę)
- służą jako izolator termiczny, gromadząc się wokół pewnych narządów (tłuszczowa warstwa podskórna)
-pełnia funkcję ochronną (torebka tłuszczowa nerki lub woski pokrywające liści i owoce)
-są izolatorami elektrycznymi pozwalając na szybkie rozprzestrzenianie się fal depolaryzacyjnych wzdłuż włókien nerwowych;
- w połączeniu z białkiem (lipoproteiny) stanowią ważne składniki komórkowe
- funkcja budulcowa (fosfolipidy i cholesterol w błonach biologicznych oraz w osłonkach mielinowych)
- funkcja regulacyjna (hormony sterydowe, witamina A i D, kwasy żółciowe)
- funkcja lecznicza (glikozydy)

Właściwości cukrów:

własciwości cukrów prostych:
-ciała stałe,
-barwa biała,
-nietoksyczne,
-słodkie w smaku,
-dobrze rozpuszczalne w wodzie, natomiast nierozpuszczalne w alkoholu oraz benzynie.
-własciwosci redukujące.

cukry złozone:
-białe ciała stałe,
-bez smaku i zapachu
-nierozpuszczalne w wodzie,
-ulegają reakcji hydrolizy,
-nie mają własciwosci redukujących.

Mam nadzieję że pomogałam i liczę na naj:)pozdrawiam