W czterech nieoznakowanych probówkach znajdują się wodne roztwory: etanolu, kwasu etanowego, metanianu sodu glukozy. Mając do dyspozycji jedynie uniwersalny papierek wskaźnikowy oraz świeżo strącony osad wodorotlenku miedzi(II) napisz jak rozróżnisz te substancje oraz napisz równania reakcji.
aghatee
Czerwona barwa papierka uniwersalnego - kwas etanowy Żółta barwa papierka uniwersalnego ukaże się w probówkach z etanolem i z glukozą. Rozróżnimy je za pomocą Cu(OH)2 który przereaguje z glukozą. W probówce z etanolem brak objawów reakcji. W obecności glukozy niebieski osad Cu(OH)2 zmienia barwę na ceglastoczerwoną, wskutek redukcji do Cu2O Glukoza utlenia się do kwasu glukonowego.
C6H12O6 + Cu(OH)2 -- > Cu2O + C6H12O7 + 2H2O
Jeśli chodzi o probówkę z metanianem sodu to ma on odczyn zasadowy - papierek uniwersalny zielony.
Żółta barwa papierka uniwersalnego ukaże się w probówkach z etanolem i z glukozą. Rozróżnimy je za pomocą Cu(OH)2 który przereaguje z glukozą. W probówce z etanolem brak objawów reakcji. W obecności glukozy niebieski osad Cu(OH)2 zmienia barwę na ceglastoczerwoną, wskutek redukcji do Cu2O Glukoza utlenia się do kwasu glukonowego.
C6H12O6 + Cu(OH)2 -- > Cu2O + C6H12O7 + 2H2O
Jeśli chodzi o probówkę z metanianem sodu to ma on odczyn zasadowy - papierek uniwersalny zielony.