Question

http://www.zdammature.pl/files/uklad_pokarmowy_-_zadania.pdf.pdf

Proszę o rozwiązanie całego testu z powyższej strony internetowej

dzięki z góry;)

Dam najlepszą;)))

Answer 1

Zad.1.

Skrobia ---amylaza ślinowa---> dekstryny ---amylaza trzustkowa---> maltoza ---maltaza jelitowa---> glukoza

 

Zad.2 .

Jest to transport czynny, ponieważ zachodzi niezgodnie z gradientem stężeń i wykorzystuje białka transporterowe.

 

Zad.3.

Zmniejsza wchłanianie trójglicerydów i cholesterolu, zwiększa perystaltykę jelita, zmniejsza uczucie głodu, detoksykacja organizmu.

 

Zad.4.

a. Zestaw I ma 952kcal, natomiast zestaw II ma 480kcal.

b.

1. Mniejsza kaloryczność.

2. Większa różnorodność (produkty z różnych grup)

 

Zad.5.

Wchłanianie substancji odżywczych ze światła jelita cienkiego.

 

Zad.6.

Smażone potrawy ze zbyt dużą ilością tłuszczu – wzrost poziomu cholesterolu zwiększający ryzyko miażdżycy.

Zbyt mała ilość posiłków dziennie – organizm przekonany o trudnościach w uzyskaniu pokarmu robi zapasy, zamieniając wszystkie substancje zapasowe w tkankę tłuszczową, co może doprowadzić do otyłości.

 

Zad.7.

- Kwasy Omega-3 zmniejszają stężenie cholesterolu LDL we krwi.

- Rozszerzają naczynia krwionośne zmniejszając ciśnienie krwi.

 

Zad.8.

- Błona śluzowa zabezpiecza żołądek przed samotrawieniem

- Mięśniówka rozdrabnia pokarm oraz umożliwia dokładne wymieszanie go z sokami trawiennymi.

 

Zad.9.

Ryby (100-200μg), umożliwia produkcje hormonów w pęcherzykach tarczycy niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wszystkich komórek organizmu.

 

Zad.10.

A – pepsyna, żołądek

B  - amylaza ślinowa, jama ustna

C – amylaza trzustkowa, jelito cienkie

 

Zad.11.

Silne pofałdowanie wewnętrznej ściany jelita cienkiego – zwiększona powierzchnia wchłaniania substancji odżywczych ze światła jelita.

 

Zad.12.

Filtracja krwi, wychwytywanie z niej oraz magazynowanie glukozy.

 

Zad.13.

- Dostarczanie zbyt dużej ilości energii do organizmu

- Zużywanie zbyt małej ilości energii

 

Zad.14.

Skrobia – źródło glukozy

 

Zad.15.

a. Są to witaminy, które do wchłaniania się potrzebują tłuszczy.

b. B.

 

Zad.17.

Wraz z wiekiem spada zapotrzebowanie na ilość białka spożywanego na dobę.

 

Zad.18.

Ponieważ dzieci szybko rosną oraz intensywnie się rozwijają występuje u nich duże zapotrzebowanie na składniki budulcowe tkanek, czyli białka.

 

Zad.19.

A. żołądek

B. dwunastnica

C. jelito cienkie

 

Zad.20.

a.

1. zasadowy

2. kwaśny

b. Powoduje to hamowanie w odpowiednim momencie enzymów trawiennych żołądka i aktywację enzymów trawiennych w soku trzustkowym.

 

Zad.21.

a. 1

b.3

 

Zad.22.

A. kwasy tłuszczowe,

B. cukry proste, kwasy tłuszczowe, witaminy

 

Zad.23.

a. biały ser, czerwone mięso

b. Ponieważ zawierają one aminokwasy egzogenne, których człowiek nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć i muszą one być dostarczane z zewnątrz.

 

Zad. 24.

A. tętnica wątrobowa – dostarcza do wątroby krew utlenowaną

B. żyła wrotna

C. żyła wątrobowa

 

Zad.25.

- Posiłki powinny dostarczać odpowiedniej ilości porcji warzyw lub owoców dziennie.

- Należy spożywać różne warzywa i owoce aby dostarczyć wszystkich niezbędnych witamin.

 

Zad.27.

3. Zasadowe pH umożliwia funkcjonowanie enzymów trawiennych.

4. Żółć umożliwia trawienie tłuszczów.

 

Zad.28.

Dieta ta jest bardzo uboga w białko, któro jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci.

 

Zad.29.

d. beri-beri

 

Zad.30.

Żołądek ma silnie rozbudowaną mięśniówkę, natomiast w jelicie cienkim jest ona wyraźnie cieńsza.