Uji biuret pada suatu produk mekanan menunjukkan hasil penilitian negatif ( tidak menunjukkan warna ungu). bila produk makanan tersebut dijadikan sumber makanan satu-satunya maka akan menimbulkan .. a. gangguan penyerapan kalsium b. penyakit kwashiorkor c. penyakit kretinisme d. gangguan transportasi vitamin A, D, E dan K. e. rasa cepat lapar
Acios
B. Penyakit kwashiorkor..........................................................................
0 votes Thanks 1
sakynah
B. kwashiorkor . karna apabila suatu produk di uji dengan biuret menunjukan warna ungu maka mengandung protein