U zdrowego człowieka pH soku żołądkowego wynosi około 1,0. Podaj nazwę kwasu odpowiedzialnego za tak niskie pH. Napisz, jaką pełni funkcję w organizmie człowieka. Wyjaśnij na czym polega nadkwasota i co ją powołuje.
zacnaolka
Ten kwas to kwas solny - HCl. Jego rolą jest stworzenie odpowiedniego środowiska do pracy enzymów trawiących białka - żołądek to jedyne miejsce w organizmie człowieka gdzie sa one tak sprawnie rozkładane. Nadkwosota występuje, gdy żołądek produkuje zbyt dużo tego kwasu - uszkadza to śluzówkę żołądka i w przypadku obecności niektórych nieszkodliwych dla zdrowego człowieka bakterii może to prowadzic do choroby wrzodowej.
Nadkwosota występuje, gdy żołądek produkuje zbyt dużo tego kwasu - uszkadza to śluzówkę żołądka i w przypadku obecności niektórych nieszkodliwych dla zdrowego człowieka bakterii może to prowadzic do choroby wrzodowej.