Odp. Do przygotowania rozczynu użyto 1,25 kg mąki oraz 2,5l wody.
0 votes Thanks 0
xxxp
Zad 1) 15dag/6dag=2½ -porcję drożdży tyle razy powiększono ; więc o tyle razy powiększyć trzeba ilość wody,mąki ; 1l×2½=2½l - użyta ilość wody ; 0,5kg×2½=1,25kg-użyta ilość mąki; 1łyżka×2½=2½łyżki-użyta ilość miodu
mąka-0,5*2,5=1,25
woda -1*2,5=2,5
Mąka: 0,5kgx2,5=1,25kg
Woda: 1lx2,5=2,5l
Odp. Do przygotowania rozczynu użyto 1,25 kg mąki oraz 2,5l wody.