Proteínas nativas son las que se encuentran en su conformación funcional en conjunto (la más estable). Las interacciones que estabilizan la conformación nativa de una proteína son los puentes disulfuro y las interacciones no covalentes.
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Proteínas nativas son las que se encuentran en su conformación funcional en conjunto (la más estable). Las interacciones que estabilizan la conformación nativa de una proteína son los puentes disulfuro y las interacciones no covalentes.