gab07Están constituidos por carbonato de calcio, fosfato de calcio, sulfatos y fluoruros, entre otros, que les proporcionan la dureza. Pero también son elásticos gracias a ciertas sustancias que los conforman, como el colágeno y la elastina. En el hombre se pueden distinguir tres tipos de huesos: los huesos cortos, como las vértebras; los huesos largos, como el fémur; y los huesos planos, como el omóplato.