franciscarjiji
Proteína: macromolécula conformada por más de 50 residuos o subnidades de aminoácidos.
Polipéptidos: agregados de aminoácidos con menos de 50 aminoácidos.
Aminoácidos: compuestos bifuncionales que sirven como bloques de construcción para la síntesis de proteínas; estos compuestos poseen en su estructura un grupo amino NH2, y un grupo carboxilo ácido COOH, unidos entre sí por un átomo de carbono; cuya estructura más general es NH2-CHR-COOH; con R un grupo sustituyente que puede ser variado según el tipo de aminoácido; en la naturaleza existen 21 aminoácidos diferentes identificados.
Polipéptidos: agregados de aminoácidos con menos de 50 aminoácidos.
Aminoácidos: compuestos bifuncionales que sirven como bloques de construcción para la síntesis de proteínas; estos compuestos poseen en su estructura un grupo amino NH2, y un grupo carboxilo ácido COOH, unidos entre sí por un átomo de carbono; cuya estructura más general es NH2-CHR-COOH; con R un grupo sustituyente que puede ser variado según el tipo de aminoácido; en la naturaleza existen 21 aminoácidos diferentes identificados.