Przetłumacz:
Запеканка из говядины с грибами и картофельной корочкой
Вам потребуются: говядина - 400г; грибы белые (сушеные) - 50г; лук - 2 шт.; сметана - 200мл; перец душистый, соль - по вкусу; картофель - 4 шт.; яйцо - 1 шт.; сыр - по вкусу; масло растительное для обжаривания; масло сливочное для картофельной корочки
Грибы залить холодной водой и оставить на 2-3 часа, после чего воду слить, а грибы промыть. Говядину нарезать тонкими брусочками и обжарить на растительном масле.
Добавить грибы и обжаривать вместе с мясом.
В другой сковороде обжарить до золотистого цвета тонко нарезанный лук. Добавить обжаренный лук к мясу с грибами, приправить солью, молотым душистым перцем, все перемешать.
Снять сковороду с плиты и добавить сметану. Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать и смешать слегка взбитым яйцом.
Выложить мясо с грибами в огнеупорную форму, сверху ровным слоем уложить смесь картофеля с яйцом (примерно 1 см), поверх картофеля разложить кусочки охлажденного сливочного масла. Запекать при 180С примерно 30 минут. Если картофель будет слишком быстро зажариваться, то прикройте его фольгой.
Запеканка из говядины с грибами и картофельной корочкой
Вам потребуются: говядина - 400г; грибы белые (сушеные) - 50г; лук - 2 шт.; сметана - 200мл; перец душистый, соль - по вкусу; картофель - 4 шт.; яйцо - 1 шт.; сыр - по вкусу; масло растительное для обжаривания; масло сливочное для картофельной корочки
Грибы залить холодной водой и оставить на 2-3 часа, после чего воду слить, а грибы промыть. Говядину нарезать тонкими брусочками и обжарить на растительном масле.
Добавить грибы и обжаривать вместе с мясом.
В другой сковороде обжарить до золотистого цвета тонко нарезанный лук. Добавить обжаренный лук к мясу с грибами, приправить солью, молотым душистым перцем, все перемешать.
Снять сковороду с плиты и добавить сметану. Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать и смешать слегка взбитым яйцом.
Выложить мясо с грибами в огнеупорную форму, сверху ровным слоем уложить смесь картофеля с яйцом (примерно 1 см), поверх картофеля разложить кусочки охлажденного сливочного масла. Запекать при 180С примерно 30 минут. Если картофель будет слишком быстро зажариваться, то прикройте его фольгой.
More Questions From This User See All
Potrzebne będą: wołowiny - 400 g, białe grzyby (suszone) - 50 g, cebula - 2 szt.; Cream - 200ml, pieprz, sól - do smaku, ziemniaki - 4 sztuki.; Egg - 1 sztuka. Cheese - do smaku; olej roślinny do smażenia, masło do skórki ziemniaka
Grzyby zalać zimną wodą i pozostawić na 2-3 godziny, po czym spłukać wodą i osuszone grzyby. Slice kostki wołowinę i smażyć na oleju roślinnym.
Dodać grzyby i smażyć z mięsem.
W innym patelni smażyć do złotego koloru cebuli cienkie plasterki. Dodać do cebuli smażone mięso z grzybami, doprawić solą, ziele angielskie ziemi, mix.
Usunąć z ciepła i pan dodać kwaśną. Ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce, i wymieszać delikatnie nacisnąć ubite jajko.
Umieść mięsa z grzybami w postaci ogniotrwałych, top gładką warstwę, aby dopasować mieszanki ziemniaków i jaj (ok. 1 cm), podzielić na plastry ziemniaków chłodzony masła. Piec w 180s przez około 30 minut. Jeśli ziemniaki będą gotowe palone zbyt szybko, przykryć folią z jego.
Potrzebne będą: wołowiny - 400 g, białe grzyby (suszone) - 50 g, cebula - 2 szt.; krem - 200ml, pieprz, sól - do smaku, ziemniaki - 4 sztuki.; jajko - 1 sztuka. ser - do smaku; olej roślinny do smażenia, masło do skórki ziemniaka
Grzyby zalać zimną wodą i pozostawić na 2-3 godziny, a następnie spuścić wodę, wypłukać grzyby. Slice kostki wołowinę i smażyć na oleju roślinnym.
Dodać grzyby i smażyć z mięsem.
W innym patelni smażyć do złotego koloru cebuli cienkie plasterki. Dodać smażoną cebulę do mięsa z grzybami, doprawić solą, ziele angielskie mielone, wymieszać.
Usuń pan od ciepła i dodać śmietanę. Ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce, i wymieszać delikatnie nacisnąć ubite jajko.
Umieść mięso z grzybami w postaci ogniotrwałych nawet warstwę na górze, aby dopasować wielu ziemniaki z jajkiem (ok. 1 cm), plasterki na wierzchu ziemniaków schłodzone masło. Piec w 180s na około 30 minut. Jeśli ziemniaki będą gotowe palone zbyt szybko, przykryć folią z jego.
Nam będzie potrzebne: wołowina - 400 г; grzyby białe (сушеные) - 50 г; cebula - 2 шт.; śmietana - 200 ml; pieprz pachnący, sól - pod względem smaku; kartofle - 4 шт.; jajko - 1 шт.; ser - pod względem smaku; olej roślinne dla obsmażanie; olej i masło śmietankowe dla ziemniaków w mundurkach
Grzyby zalać zimną wodą i zostawić na 2 - 3 godziny, po czym wodę zlać a grzyby przemyć. Wołowine pokroić cienko i obsmażyć na roślinnym oleju.
Podsmażyć grzyby i obsmażać razem z mięsem.
w innej patelni obsmażyć do złocistego koloru cienko pokrojone ziemniaki Dodać obsmażona cebula do mięsa z grzybami, przyprawić solą, mielić pachnącym pieprzem, wszyscy zmieszać.
Zdjąь patelnię od płyty i dodać śmietanę. Ziemniaki oczyścić, natrzeć na dużej tarcee i pomieszać trochę ubitym jajkiem.
mięso z grzybami w ogniotrwałą formę, z góry równą warstwą wyłożyć mieszanina kartofli z jajkiem (przykładnie 1 cm), na kartofli rozłożyć kawałeczki mięsa śmietankowego oleju. Zapiekać przy 180 С przykładnie 30 minut. jesli kartofle będą za szybko spiekały to przykryjcie go folią.