August 2018 1 24 Report
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Düngung
Wachsende Pflanzen entnehmen aus dem Boden Nährstoffe und speichern sie in ihren Blättern und Früchten. Das sind vor allem Mineralsalze, die die Chemischen Grundstoffe Stickstoff, Phosphor, Calcium, Kalium und Schwefer enthalten. Mit der Ernte werden dem Boden also ständig Mineralstoffe entzogen, so dass seine Fruchtbarkeit immer mehr abnimt. Das hat vor etwa 150 Jahren der Chemiker Justus von Liebig entdeckt. Er stelle auch fest, dass der Nährstoffbedart der Pflanzenarten unterschiedlich ist: Die eine entnimmt dem Boden mehr Stickstoff, die andere mehr Kalium oder Phosphor.


Um ein ungestörtes Pflanzenwachstum und damit möglichst optimale Pflanzenträgerzu erriechen, muss man daher düngen, also die fehlendenPflanzennährstoffe im Boden ersetzen, etwa durch mineralstoffreiche Tierausscheidungen (Gülle, Jauche, Festmist), durch Mineralsalze aus natütlichen (Kalisalze, Phosphate, Kalk), oder durch künstlich hergestelle Düngemitteln. Die Zufuhr von Pflanzenteilen zur Unterstützung des Bodenlebens bezeichnet man als Gründüngung................

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