Przepis na dowolną sałatkę lub inną potrawę po niemiecku. ;>
crystaly2909
100 g Feldsalat 100 g Radicchio 100 g Champignons Zitronensaft Maggi Würzmischung Nr. 1 150 g Leber 1 EL Öl 1 EL Pinienkerne Für die Sauce: 2 EL Senf 5 EL Wasser viel Kräuter 2 EL Öl
Zubereitung Feldsalat, Radicchio und Champignons putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Champignons in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Das Wasser, das Öl, den Senf und die Kräuter in eine Salatschüssel geben und gut verrühren. Die Salatzutaten zufügen, darin mischen und anrichten.
Die Leber in feine Streifen schneiden, im heißen Öl kurz anbraten, mit der Würzmischung abschmecken und auf dem Salat anrichten. Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten und darüberstreuen. Arbeitszeit:ca. 35 Min.Schwierigkeitsgrad:normalBrennwert p. P.:165 kcalFreischaltung:13.05.09Rezept-Statistiken:13.137 (90)* gelesen 13 (0)* gespeichert 111 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Mona
Das Wasser, das Öl, den Senf und die Kräuter in eine Salatschüssel geben und gut verrühren. Die Salatzutaten zufügen, darin mischen und anrichten.
Die Leber in feine Streifen schneiden, im heißen Öl kurz anbraten, mit der Würzmischung abschmecken und auf dem Salat anrichten. Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten und darüberstreuen. Arbeitszeit:ca. 35 Min.Schwierigkeitsgrad:normalBrennwert p. P.:165 kcalFreischaltung:13.05.09Rezept-Statistiken:13.137 (90)* gelesen
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