Question

przedstaw diete malego sportowca oraz przedstaw ile % jkaich składnikow potrzebuje zawodowy dorosły sportowiec (chodzi o wedlowodany itp)

Answer 1

Organizm młodych osób uprawiających sport, podczas wysiłku fizycznego korzysta z energii w postaci węglowodanów. W organizmie zgromadzone są one w mięśniach w postaci glikogenu i stamtąd pobierane podczas wysiłku fizycznego. Jasne jest więc, że dieta zawierająca odpowiednią ilość węglowodanów, jest niezbędna dla dużej efektywności treningów, jak również zapewnia optymalny zastrzyk energii podczas zawodów sportowych. Jednak dla optymalnego rozwoju organizmu, nie tylko węglowodany są niezbędne. Oto jak powinien się odżywiać młody sportowiec.

Białka  

Są to związki niezbędne dla prawidłowego wzrostu tkanek. Dzielą się na białka roślinne (soja, fasola, soczewica, ziarna zbóż), a także zwierzęce (drób, indyk, ryby). Zalecana dawka dziennego spożycia białka wynosi 1 - 2 gramów na kilogram masy ciała. Zbyt wysoka podaż białka może prowadzić do niebezpiecznego zakwaszenia organizmu oraz zaburzeń w prawidłowym funkcjonowaniu nerek.

Węglowodany

Dzielą się na proste (biały cukier, dżem, cukierki, ciastka, owoce) i złożone (pieczywo, ryż, makaron). Węglowodany złożone posiadają większą wartość odżywczą. Są też bardziej polecane ze względu na łagodniejszy wyrzut insuliny po ich spożyciu. Insulina powoduje obniżenie glukozy we krwi, co, po spożyciu węglowodanów prostych, następuje bardzo szybko.

Węglowodany są niezbędne dla wykonywanie efektywnego wysiłku fizycznego. Zapewniają prawidłowe dostarczanie energii dla pracujących mięśni. Powinny pochodzić z produktów pełnoziarnistych, np. makaronów, pieczywa pełnoziarnistego.