Irene Katsiashvili (25 lat) pracuje w kawiarni na stacji Waterloo. Przynosi mi kawe – cappuccino. Kosztuje ona 1 funt 89 pensow i przemierzyla niemal 6000 kilometrow z Etiopii gdzie wyrosla.
Moja kawa zostala zrobiona z ziaren kawy, ktore rosly w etiopskim regionie Choche – prawdopodobnie miejscu gdzie kawazostal po raz pierwszy raz odkryta. Ziarna zostaly zebrane i przeniesione do najblizszej wioski. Tam farmer sprzedal je kupcowi kawy, czlowiek ktory kupuje i sprzedaje ziarna kawy. W polowie lat 90tych kawa kosztowala 1 funt 95 pensow za kilogram ale w 2000 roku spadla do 12-20 pensow za kilogram – mniejsza niz koszta produkcji. Teraz troche sie zmienilo na lepsze i cena wzrosla do 48 pensow za kilogram.. Ziarna kawy rozpoczely swoja podroz do Londynu. Zostaly zabrane 400 km droga londowa do Addis Ababa stolicy Etiopii. Pracownice sprawdzily ziarna i odrzucily te gorsze. Zarabialy 33pensy na dzien. Nastempnie ziarna zostaly sprzedane za okolo 1.3 funta za kilogram i przewiezione koleja i droga do portu Djibauri nad czerwonym morzem. Tam ziarna zostaly wrzucone na statek i przetransportowane do Tilbury obok Londynu. Podroz zabrala 4 tygodnie i po przyjezdzie ziarna zostaly przechowane do magazynu. Z magazynu ziarna zostaly przeniesione do fabryki. W fabryce zostaly podgrzane do 200 stopni celsjusza na 20 minut. Potem zostaly schlodzone woda i przesypane do workow. „To tak jak gotowac makaron” mowi Giorgio Fiorovanti w fabryce „chcesz tylko dobrze” wiec uzywasz wody by zakonczyc proces gotowania. Ostatecznie ziarna zostaly zabrane z fabryki do kawiarni na Waterloo. Kiedy zamowilem moja filizanke kawy ziarna zostaly zmielone (przerobione w takie male czastki) i wrzucone do ekspresu. Etiopczycy zakladaja ze kawiarnie robia pomiedzy 80 – 1000 filizanek kawy z jednego kilograma ziaren kawy. Wiec 1.89 funta ktore zaplacilem za swoja kawe wrocilo do farmerow z Chocha, do kupcow kawy w wioskach albo kobiety ktora sprawdza ziarna w Addis Ababa.
Irene Katsiashvili (25 lat) pracuje w kawiarni na stacji Waterloo. Przynosi mi kawe – cappuccino. Kosztuje ona 1 funt 89 pensow i przemierzyla niemal 6000 kilometrow z Etiopii gdzie wyrosla.
Moja kawa zostala zrobiona z ziaren kawy, ktore rosly w etiopskim regionie Choche – prawdopodobnie miejscu gdzie kawazostal po raz pierwszy raz odkryta. Ziarna zostaly zebrane i przeniesione do najblizszej wioski. Tam farmer sprzedal je kupcowi kawy, czlowiek ktory kupuje i sprzedaje ziarna kawy. W polowie lat 90tych kawa kosztowala 1 funt 95 pensow za kilogram ale w 2000 roku spadla do 12-20 pensow za kilogram – mniejsza niz koszta produkcji. Teraz troche sie zmienilo na lepsze i cena wzrosla do 48 pensow za kilogram.. Ziarna kawy rozpoczely swoja podroz do Londynu. Zostaly zabrane 400 km droga londowa do Addis Ababa stolicy Etiopii. Pracownice sprawdzily ziarna i odrzucily te gorsze. Zarabialy 33pensy na dzien. Nastempnie ziarna zostaly sprzedane za okolo 1.3 funta za kilogram i przewiezione koleja i droga do portu Djibauri nad czerwonym morzem. Tam ziarna zostaly wrzucone na statek i przetransportowane do Tilbury obok Londynu. Podroz zabrala 4 tygodnie i po przyjezdzie ziarna zostaly przechowane do magazynu. Z magazynu ziarna zostaly przeniesione do fabryki. W fabryce zostaly podgrzane do 200 stopni celsjusza na 20 minut. Potem zostaly schlodzone woda i przesypane do workow. „To tak jak gotowac makaron” mowi Giorgio Fiorovanti w fabryce „chcesz tylko dobrze” wiec uzywasz wody by zakonczyc proces gotowania. Ostatecznie ziarna zostaly zabrane z fabryki do kawiarni na Waterloo. Kiedy zamowilem moja filizanke kawy ziarna zostaly zmielone (przerobione w takie male czastki) i wrzucone do ekspresu. Etiopczycy zakladaja ze kawiarnie robia pomiedzy 80 – 1000 filizanek kawy z jednego kilograma ziaren kawy. Wiec 1.89 funta ktore zaplacilem za swoja kawe wrocilo do farmerow z Chocha, do kupcow kawy w wioskach albo kobiety ktora sprawdza ziarna w Addis Ababa.
odpowiedzi od gory i,c,g,b,h,e,a,f,d
drugie zadanie odpowiedz po kolei F,H,E,A,D,B,G,C
There you go ;-)