HISTORIA DE LA QUÍMICALa historia de la Química está intensamente unida al desarrollo del hombre ya que embarca desdetodas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. A menudo la historia de laQuímica se relaciona íntimamente con la historia de los químicos.La Ciencia Química surge en el siglo XVII a partir de los estudios de Alquimia, populares entremuchos de los científicos de la época. Se considera que los principios básicos de la química serecogen por primera vez en la obra del científico británico Robert Boyle: The Skeptical Chymist(1661). La Química como tal comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos del francésAntoine Lavoisier y sus descubrimientos del oxígeno, la ley de conservación de masa y larefutación de la teoría del flogisto como teoría de la combustión.El principio del dominio de la Química (que paraunos antropólogos coincide con el principio delhombre moderno) es el dominio del fuego. Hayindicios que hace más de 500.000 años en tiemposdel homo-erectus algunas tribus consiguieron estelogro que aún hoy es una de las tecnologías másimportantes. No sólo daba luz y calor en la noche yayudaba a protegerse contra los animales salvajes.También permitía la preparación de comida cocida.Esta contenía menos microorganismos patógenos yera más fácilmente digerida. Así bajaba lamortalidad y se mejoraban las condicionesgenerales de vida.El fuego también permitía conservar mejor lacomida y especialmente la carne y el pescadosecándolo y ahumándolo.Desde ese momento hubo una relación intensa entre las cocinas y los primeros laboratorios químicos hasta elpunto que la pólvora negra fue descubierta por unos cocineros chinos.Finalmente era imprescindible para el futuro desarrollo de la metalurgia, la cerámica, el vidrio y la mayoría delos procesos químicos. 1. A partir de la lectura de la historia de la Química, realiza una consulta que te permitaprofundizar un poco más sobre el tema y así elaborar una línea del tiempo que representelos diferentes periodos de la Historia de la Química, debes emplear dibujos y describir losprincipales descubrimientos de cada época.
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