Podstawowe instrukcje zajęć kuchenych.
Czyli np. gotowanie , wałkowanie.. i instrukcje do nich , bardzo mi zależy na tym zadaniu . Ja w takich sprawach jestem słaba... z góry wielkie dzięki za pomoc :*
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Gotowanie-należy zawsze przestrzegać zasad higieny.Aby coś ugotować należy doprowadzić do wrzenia.Gotować aż potrawa zmięknie,doprawić do smaku np. sól,pieprz,i inne.
Smażenie odbywa się zazwyczaj na patelni z dodatkiem tłuszczu np. olej,margaryna,smalec.Potrawe opiekamy aby nabrała rumianego koloru.
Pieczenie- w piekarniku, zazwyczaj ciasta.Trzeba nastawić odpowiednią temperature i czas pieczenia( są w przepisach)
Wałkowanie-z podanych składników zagnieść ciasto i wałkować.Ciasto nie powinno sie lepic do wałka,jeśli tak jest to podsypać mąką.
Miksowanie-używa się do tego miksera. Raczej się miksuje dość płynne składniki.Zaczynać od małych obrotów i zwiększać by nie chlapało na boki.
Blenderem rozdrabniany pokarmy.
Mielenie np.mięsa potrzebna jest maszynka do mielenia.