Question

Podaj zastosowanie kwasu palmitynowego,stearynowego i oleinowego oraz jak powstają mydła?


Proszę o szybką odpowiedź :)

Answer 1

Zastosowanie:
-do produkcji mydeł, świec, past oraz środków impregnacyjnych (Kwas Stearynowy);
-do produkcji mydeł,kosmetyków i smarów (Kwas Oleinowy)

Powstawanie mydeł:
Substancja ogrzewana w parowniczce intensywnie się pieni (reakcja kwasu stearynowego z zasadą sodową).Po ostygnięciu powstaje biała masa. Jest śliska w dotyku,rozpuszcza się w wodzie,pieni się. Produktami reakcji kwasu stearynowego z zasadą sodową są MYDŁO i woda.
Równanie reakcji kwasu stearynowego z zasadą sodową ma postać:
NaOH+C₁₇H₃₅COOH→C₁₇H₃₅COONa+H₂O