Podaj nazwę reakcji chemicznej, za której pomocą można dowieść, że tłuszcze to estry. Napisz równanie tej reakcji chemicznej dla tripalmitynianu glicerolu.
pomóżcie. ; ))
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Reakcja zmydlania tłuszczu. Reakcja hydrolizy tłuszczów w środowisku zasadowym. Produktami zmydlania są gliceryna i kwasów tłuszczowych (mydła).
http://gfx1.bryk.pl/text/00030/00030600.gif <tylko na tym obrazku trzeba przed palmitynianem sodu dopisać 3>