Question

Podai definicje,nazwy systematyczne,otrzymywanje i własnośći chemiczne alkocholi.Uwzględnij w opisie alkochole wielowodorotlenowe i aromatyczne. proszę pilne dam naj>>>>>

Answer 1

Alkohole - pochodne węglowodorów posiadające jedną lub wiele grup hudroksylowych przyłączonych do łańcucha węglowego. W przypadku alkoholi aromatycznych grupa OH nie może być przyłączona bezpośrednio (tj do atomu węgla wchodzącego w skład pierścienia aromatycznego) do pierścienia.

istnieją 3 rodzaje rzędowości alkoholi w zależności z iloma atomami węgla łączy się atom węgla przy którym mamy grupę hydroksylową.

Czyli np: CH3-CH-OH alkohol - 1 - rzędowy
              CH3-CH(CH3)-OH  alkohol 2-rzędowy
              CH3-C-(CH3)2-OH alkohol 3-rzędowy

Alkohole nie dysocjują, mają odczyn obojętne, ale wykazują właściwości kwasowe np reagując z metalami aktywnymi tworząc sole - alkoholany. Np. C2H5OH + NaOH -> C2H5ONa + H2O. Glicerynę - alkohol polihydroskylowy można otrzymać w reakcji zmydlania tłuszczu.

alkohole można otrzymać poprzez redukcję aldehydów, addycję cząsteczki wody do alkenów, reakcji substytucji chloropochodnej alkanu z silną zasadą