Pilnie potrzebuję na dziś równania i opis reakcji ksantroproteinowej i biuretowej;)
More Questions From This User See All
Pilnie potrzebuję na dziś równania i opis reakcji ksantroproteinowej i biuretowej;)
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2025 KUDO.TIPS - All rights reserved.
1) Reakcja ksantoproteinowa to reakcja białka z kwasem azotowym
Do próbówki w której znajduje się białko dolewamy pipetą kilka kropel HNO3
Oserwacje: Białko zabarwiło się na żółto (/pomarańczowo- w zależności od ilości kwasu i jego stezenia)
Wnoisek: W danej subst znajduje się białko- reakcja ksantoproteinowa białko + HNO3 jest charaktresytyczna i pomaga wykryć białko
tu masz przedstawione jak wygląda doswiadczenie:
http://www.youtube.com/watch?v=8YX7lkPssUw&feature=player_embedded
2) reakcja biuretowa to reakcja białka z chlorkiem miedzi (II), bądź siarczanem (VI) miedzi (II)
Do próbówki w której znajduje się substancjia wkraplamy NaOH (lub KOH) oraz CuCl2 (lub CuSO4).
Obserwacje: zawartość próbówki po chwili zmienia kolor na intensywnie fioletowy
Wniosek: Białko reaguje z CuCL2 (lub CuSO4 w zależności czego użyliśmy), w danej substancji było białko. Reakcja biuretowa jest charakterystyczna dla białek- pomaga je wykryć.