otros ejemplos más de las verduras o frutas que se oxidan y cuánto es su Grado de oxidación
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Respuesta:
ejemplos de las verduras o frutas que se oxidan
Los champiñones, aguacate, lechuga y manzana son alimentos que típicamente se oxidan en cuestión de minutos. Como resultado de la combinación entre el oxígeno contenido en el aire combinado y los compuestos químicos de la fruta, podemos observar cómo ésta se oscurece.
como ejemplo la manzana y el aguacate/palta