opisz, na czym polega proces emulgacji oraz wyjaśnij jego znaczenie w procesie trawienia tłuszczów jakie ma to znaczenie dla człowieka
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
emulgacja to rozbijanie tłuszczu na kuleczki
1 żółć z wątroby emulguje tłuszcze
2lipaza trzustkowa rozkłada tłuszcze przygotowane przez żółć na gricerol i kwasy tłuszczowe