Question

opisz choroby przenoszone przez żywność


proszę o jak najwięcej ;*

Answer 1

Tasiemczyca - spowodowana zjedzeniem zarażonego jajami tasiemca mięsa, które nie podlegało obróbce termicznej. Objawami są:
- alergia na produkty metaboliczne tasiemca
- wychudzenie
- niedobory witamin
- segmenty tasiemca w kale
Włośnica - wywołana przez włośnia krętego, który dostaje się do organizmu poprzez zjedzenie zarażonego, surowego lub półsurowego mięsa wieprzowego. Włosień przebywa we włóknach mięśniowych powodując ich udzkodzenie. Włośnica może prowadzić do kalectwa i śmierci.
Glistnica - zjedzenie jaj Glisty ludzkiej, które mogą znajdować się na warzywach i owocach, nawożonych fekaliami ludzkimi. Choroba u ludzi dorosłych przebiega bezobjawowo. Natomiast u dzieci glista podróżując po ciele może dostać się do jamy ustnej dziecka.