Question

Oblicz zawartość procentową (procent masowy) sodu w mydle powstałym w reakcji zasady sodowej z tristearynianem glicerolu ( mc=12u, mg=1u, mO=16u, mNa= 23u)

*m - masa

Answer 1

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅+3NaOH-------->3C₁₇H₅COONa+C₃H₅(OH)₃

 

Masa molowa tego mydła to 17*12g/mol + 5*1g/mol +12g/mol + 2* 16g/mol + 23 g/mol=276 g/mol

 

%Na= 23*100%/276= 8,(33) %