Question

Oblicz stężenie procentowe nasyconego roztworu cukru w temp. 28 stopni C. Rozp. w tej temp. to 208 g na 100 g H2O.

Answer 1

ms=208g

m(rozp.)=100g

 

mr=ms+m(rozp.)

mr=208g+100g=308g

 

Cp=ms·100%/mr

Cp=208g·100%/308g≈67,53%

 

Odp.: Stężenie procentowe wynosi około 67,53%.