Niech ktoś mi to przetłumaczy. PS: na translatora tez moge wpisać. Jeśli zauważe że z translatora, bez szemrania zgłaszam.
Die Eier in eine Schüssel schlagen, 2 EL Milch zugeben. Mit dem Schneebesen gut vermischen. Das Butterschmalz in einer heißen Pfanne zerlaufen lassen. Die Eiermischung zugeben und sofort mit einer Gabel ständig rühren (bei Teflon Pfanne mit einem Plastikschaber). Das Rührei ist fertig, wenn die Oberfläche langsam beginnt, nicht mehr glasig zu sein. Aber Achtung: bleibt das Rührei zu lange in der Pfanne oder wird es zu stark verrührt, so endet es in einem trockenen Bundeswehr-Rührei! Am besten wird das Ergebnis mit nur schwachen verrühren – und dem entfernen aus der Pfanne, wenn es noch ein klein wenig glasig aussieht.
Zum Schluss etwas Pfeffern und Salzen, ein wenig Petersilie für die Optik und den Geschmack drüber streuen.
Jajka wbić do miski,dodać 2 łyżki mleka.Dobrze wymieszać trzepaczką. Masło rozpuścić na gorącej patelni.Dodać mieszankę jajeczną i natychmiast rozmieszać widelcem (na teflonowej patelni plastikową łopatką). Jajecznica jest gotowa,jeśli powierzchnia zaczyna powoli nie być szklista.Ale uwaga:jeżeli jajecznica pozostanie za długo na patelni albo będzie za mocno wymieszana,skończy się suchą wojskową jajecznicą! Najlepszy rezultat osiągnie się przy słabym wymieszaniu - i usunięciu z patelni,kiedy (jajecznica) jest jeszcze trochę szklista.
Na koniec trochę posolić,popieprzyć i posypać małą ilością pietruszki dla smaku i smakowitego wyglądu.
W tekście jest Butterschmalz, ale czegoś takiego nie ma w Polsce,więc weź proszę masło:)