Napisz, w jakich warunkach w mięśniach zachodzi fermentacja mlekowa i jaka jest jego rola?
tasiemiec1993
W warunkach beztlenowych, gdzie z glukozy powstaje kwas mlekowy i energia. Ma na celu dostarczenie energii w postaci ATP przy niedoborze tlenu (zbyt intensywna praca mięśni, a niedostateczna wydolność układu krążenia i oddechowego).