Napisz przepis na naleśniki z serem po niemiecku (składniki i sposób przyrządzenia) + tłumaczenie po polsku.
virginiaalotos
Pfannkuchen Rezept für 12 Stücke ----------------------------------------------
Zutaten für Teig: Zutaten für Füllung:
500 g Mehl 250 g Quark 200 ml Milch 125 ml Milch 100 ml Wasser 2 El Zucker 40 g Zucker 3 El Rosinen 3 Eier ein Päckchen Vanillenzucker eine Prise Salz
Butterschmalz oder Öl zum Braten
Zubereitung ---------------- Teig: Mehl mit Milch und Wasser in eine Schüssel geben und gut vermischen. Eier, Zucker und Salz mit einem Schneebesen kräftig umrühren und in die Schüssel zugeben. Dann noch eimal alle Zutaten miteinander verrühren bis man einen Teig ohne Klümchen hat. Pfannkuchenteig 20 Minuten in der Schüssel ruhen lassen. Eine Pfanne mit wenig Öl auspinseln und erwärmen. Den Teig in der Pfanne gleichmäßig verteilen und bei mittlerer Temperatur beideseitig dünne Pfannkuchen golden braten. Gebratene Pfannkuchen auf einem Teller stapeln.
Für die Füllung Quark mit Milch, Zucker, Vanillenzucker cremig unverrühren und Rosinen hinzufügen.
Die Pfannkuchen mit der Quarkcreme bestreichen, aufrollen und warm servieren.
Przepis na naleśniki (12 sztuk)
Składniki na ciasto: Składniki na nadzienie: 500g mąki 250g twarogu 250ml mleka 125 ml mleka 100ml wody 2 łyżki cukru 40g cukru 3 łyżki rodzynek 3 jajka paczuszka cukru waniliowego szczypta soli Masło lub olej do smażenia
Przygotowanie Mąkę z mlekiem i wodą dodać do miski i dobrze wymieszać.Jajka, cukier i sól ubić trzepaczką i dodać do miski. Potem wszystkie składniki ze sobą wymieszać dopóki nie otrzyma się ciasta bez grudek. Ciasto naleśnikowe zostawić w misce na 20 minut. Posmarować patelnię odrobiną oleju i rozgrzać. Dodawać równomiernie ciasto na patelnię i w średniej temperaturze smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Usmażone naleśniki układać na talerzu. Na nadzienie wymieszać na krem twaróg z mlekiem, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać rodzynki. Naleśniki smarować kremem twarogowym, zwijać i podawać na ciepło.
----------------------------------------------
Zutaten für Teig: Zutaten für Füllung:
500 g Mehl 250 g Quark
200 ml Milch 125 ml Milch
100 ml Wasser 2 El Zucker
40 g Zucker 3 El Rosinen
3 Eier ein Päckchen Vanillenzucker
eine Prise Salz
Butterschmalz oder Öl zum Braten
Zubereitung
----------------
Teig:
Mehl mit Milch und Wasser in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Eier, Zucker und Salz mit einem Schneebesen kräftig umrühren und in die Schüssel zugeben. Dann noch eimal alle Zutaten miteinander verrühren bis man einen Teig ohne Klümchen hat. Pfannkuchenteig 20 Minuten in der Schüssel ruhen lassen.
Eine Pfanne mit wenig Öl auspinseln und erwärmen. Den Teig in der Pfanne gleichmäßig verteilen und bei mittlerer Temperatur beideseitig dünne Pfannkuchen golden braten. Gebratene Pfannkuchen auf einem Teller stapeln.
Für die Füllung Quark mit Milch, Zucker, Vanillenzucker cremig unverrühren und Rosinen hinzufügen.
Die Pfannkuchen mit der Quarkcreme bestreichen, aufrollen und warm servieren.
Przepis na naleśniki (12 sztuk)
Składniki na ciasto: Składniki na nadzienie:
500g mąki 250g twarogu
250ml mleka 125 ml mleka
100ml wody 2 łyżki cukru
40g cukru 3 łyżki rodzynek
3 jajka paczuszka cukru waniliowego
szczypta soli
Masło lub olej do smażenia
Przygotowanie
Mąkę z mlekiem i wodą dodać do miski i dobrze wymieszać.Jajka, cukier i sól ubić trzepaczką i dodać do miski. Potem wszystkie składniki ze sobą wymieszać dopóki nie otrzyma się ciasta bez grudek. Ciasto naleśnikowe zostawić w misce na 20 minut.
Posmarować patelnię odrobiną oleju i rozgrzać. Dodawać równomiernie ciasto na patelnię i w średniej temperaturze smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Usmażone naleśniki układać na talerzu.
Na nadzienie wymieszać na krem twaróg z mlekiem, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać rodzynki.
Naleśniki smarować kremem twarogowym, zwijać i podawać na ciepło.