900 gKartoffeln Salz ein wenig Öl 300 ggeräucherter Speck 1 Zwiebel 1/2 TasseHühnerbrühe 1/4 TasseApfelessig Bund Schnittlauchohne Leuchtmittel
DeutschKartoffelsalat-VORBEREITUNG:
WennKartoffelnsind jungund haben eine schöneKruste, die Siebrauchen nicht zuschälenundnurwaschen, sonstschälen undwaschen.Halbierenoder drei Teile,je nach Größeder Kartoffelnundin gesalzenem Wasser kochenbis sie weich sind.Wenn gekocht, abtropfen lassen.Scheiben Speckschneiden inetwa1-Zoll-Stücke, Zwiebelin dickeWürfel schneiden.In der ZwischenzeitkochenSie die Kartoffelnineiner großen Pfanne(Ich habe eineWok)wirdsich ein wenigÖlund braten Sieden Speckbei mittlerer Hitze,wennSpeckgebräuntistein wenigdie Zwiebelund bratenfür insgesamtca. 8 MinutenRühren.Nun fügen Siedie BrüheundEssig undKartoffelnnoch warm, versuchenundstechen, wennnötig,und kochen, bisdie Kartoffelndie gesamte Flüssigkeitabsorbiert haben.Die gehacktenSchnittlauch undgeben einenwarmen oder kühlen.
DeutschKartoffelsalat-Zutaten:
900 gKartoffeln
Salz
ein wenig Öl
300 ggeräucherter Speck
1 Zwiebel
1/2 TasseHühnerbrühe
1/4 TasseApfelessig
Bund Schnittlauchohne Leuchtmittel
DeutschKartoffelsalat-VORBEREITUNG:
WennKartoffelnsind jungund haben eine schöneKruste, die Siebrauchen nicht zuschälenundnurwaschen, sonstschälen undwaschen.Halbierenoder drei Teile,je nach Größeder Kartoffelnundin gesalzenem Wasser kochenbis sie weich sind.Wenn gekocht, abtropfen lassen.Scheiben Speckschneiden inetwa1-Zoll-Stücke, Zwiebelin dickeWürfel schneiden.In der ZwischenzeitkochenSie die Kartoffelnineiner großen Pfanne(Ich habe eineWok)wirdsich ein wenigÖlund braten Sieden Speckbei mittlerer Hitze,wennSpeckgebräuntistein wenigdie Zwiebelund bratenfür insgesamtca. 8 MinutenRühren.Nun fügen Siedie BrüheundEssig undKartoffelnnoch warm, versuchenundstechen, wennnötig,und kochen, bisdie Kartoffelndie gesamte Flüssigkeitabsorbiert haben.Die gehacktenSchnittlauch undgeben einenwarmen oder kühlen.
Proszę bardzo:)
Mam nadzieje że pomogłem