Próba, która pozwala nam na odróżnienie substancji zawierających tłuszcze od inncyh substacji mineralnych.
Polega ona na ogrzewaniu substacji w plomieniu palnika. Jezeli jest ona tluszczem, to wydzielają się charakterystyczne zapachy, inna substancja będzie tylko parować.
Próba, która pozwala nam na odróżnienie substancji zawierających tłuszcze od inncyh substacji mineralnych.
Polega ona na ogrzewaniu substacji w plomieniu palnika. Jezeli jest ona tluszczem, to wydzielają się charakterystyczne zapachy, inna substancja będzie tylko parować.