Question

1.Jaka jest budowa białek

2.Tłuszcze i ich pierwiastki

Daje Naj

Answer 1

1.Białka to wielocząstkowe polimery. Zbuddowane z reszt aminokwasów połączonych ze sobą wiązaniami peptydowymi. 

a) stuktura pierwoszędowa białka czyli kolejność aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym

b) struktura drugorzędowa białka  jest to ułożenie przestrzenne fragmentów łańcuchów polipeptydowych 

c)struk. trzeciorzędowa - wzajemne ułożenie poszczególnych elemementów struktury drugorzędowej

d) czterorzędowa białka to ułożenie wzajemnie łańcuchów polipeptydowych

 

 

2. Tłuszcze: to inaczej grupy lipidów, estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych. Te ostatnie wystepują w cząsteczkach tłuszczów i zawierają zwykle od 12  do 18 at. węgla.

Pierwiastki to węgiel (c), wodór (h), tlen (o).

 

 

proszę o naj :)

 

Answer 2

Białka są zbudowane z rodziny związków organicznych takich jak :

· węgiel

· wodór

·azot

·tlen

·siarka

·fosfor

·czasem żelazo

·miedź

·magnez

 

Tłuszcze - składniki pokarmowe różnych produktów spożywczych . Ich pierwiastki to :

·węgiel

·wodór

·tlen